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即食燕窩就是指雨燕目雨燕科的一部分雨燕和金絲燕屬的幾類金絲燕代謝出去的唾沫，再混和其它物質(zhì)所筑造的洞穴。又被稱為燕菜、燕根、燕蔬菜水果，即食燕窩按建巢的地區(qū)可分成“屋燕”及“洞燕”二種，洞燕以其受礦物危害造成顏色不一樣，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕僅有象牙色一種顏色。目前市面上的所說“血燕”，相傳是人工養(yǎng)殖的屋燕根據(jù)“樹膠浸染法”而做成。
燕窩全部問題
燕窩
最新回答： 放入保鮮袋，瀝干水份后再把燕窩放入干凈的保鮮袋，這樣看可以和外面的環(huán)境隔離。不可以直接把燕窩放在敞口碗里存放。
燕窩
最新回答： 吃燕窩最好不要把燕窩直接倒在鍋中煮的，那么就沒有燕窩的味道了，而且在取多少燕窩或者是糖的時候，一定要根據(jù)自己適量添加。
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最新回答： 燕窩中含有豐富的水溶性蛋白，若是直接放入水中高溫加熱，會導致蛋白質(zhì)變性隔水加熱能有效減少營養(yǎng)成分流失。
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最新回答： 燕窩干貨是最常見的燕窩產(chǎn)品，也是保存時間最長的燕窩產(chǎn)品。燕窩干貨保存一定要注意密封、防潮、通風、避光。零售燕窩密封好放在陰涼干燥處保存，避免暴曬;批發(fā)燕窩密...
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最新回答： 一般是存放的問題，會發(fā)黃。看情況，白色一般為雨燕目的俗稱白官燕類，正常黃為金絲燕類，正常情況下，黃比白含量和口感好些。如果黃色不自然也可能是有些含量超標導致...
燕窩
最新回答： 建議加冷水更好。水比較溫和，燕窩用冷水燉煮受熱比較均勻，使其中的營養(yǎng)成分能夠慢慢的析出，口感和營養(yǎng)都會更好;而若是直接加入開水燉煮，則會導致燕窩受熱不均勻，...
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最新回答： 其實純天然的燕窩一直以來都不是純白色，而是帶點微黃的米白色。如果購買到顏色完全一致都是純白色的燕窩，有很大的機率是被坑了，不小心買到了漂白燕窩
燕窩
最新回答： 油膩食物一起吃，燕窩中是含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的，如果同時進食油膩食物，會增加腸胃負擔引起消化不良，影響燕窩的吸收。
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最新回答： 忌對燕窩過敏人群食用 部分人群對食用燕窩過敏的，是忌食吃即食燕窩的，這類人群多以對蛋白質(zhì)過敏為主，在食用前需留意。
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最新回答： 即食燕窩在加熱時可以把它從瓶子中取出，然后放到一個可以用微波加熱的容器中，然后把它放入微波爐加熱30秒，取出以后可直接食用，也可以加入適量的冰糖椰汁或者牛奶...
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最新回答： 瓊脂又名海底燕窩，即海草，因為燕窩口感相似，常被用來填充在即食燕窩中。市場上常見的即食燕窩，有純燕窩灌裝、5成海草燕窩及全海草燕窩。海草的別稱是瓊脂，可通過...
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最新回答： 提高孕婦的抗病能力，燕窩含有“唾液酸”，它可以提高人體的免疫力，有效阻止病毒入侵，從而提高免疫力，免疫力提高了，孕婦的體質(zhì)自然會增強，從而不易生病，自然不用...
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