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橄欖油是最適合糖尿病患者的食用油，橄欖油含有相當(dāng)多的單不飽和脂肪酸、亞油酸、維生素K、E等。糖尿病患者食用橄欖油后，可以改善血糖反應(yīng)，增強(qiáng)胰島素敏感性，降低胰島素抵抗力。
匿名用戶
2021-08-06
糖尿病患者可以適量食用菜籽油，除菜籽油外，還可以選擇橄欖油、花生油、調(diào)和油等。菜籽油膽固醇含量低，芥酸含量高，冠心病、高血壓患者應(yīng)盡量少吃。
匿名用戶
2021-08-06
糖尿病患者可以少量食用菜籽油、玉米油、花生油、橄欖油，但一定要注意不要選擇動(dòng)物油。